La pizzeria
Un’esperienza polisensoriale per chi esige il massimo dalla pizza
La pizzeria a Bari Bola sul Mare a Santo Spirito prepara pizze sane, genuine e gustose. Usando solo materie prime selezionatissime e attraverso un processo di lievitazione dell’impasto lento e naturale, il nostro pizzaiolo realizza la classica pizza barese: sottile, croccante e con abbondante condimento cotta nel forno a legna, restituendo così un sapore unico e indimenticabile.
Dalle classiche pizze bianche e rosse, come la Margherita, la Capricciosa e la Quattro Stagioni, fino alle personali rivisitazioni, vere e proprie “specialità della casa”: presso la nostra pizzeria a Bari gli amanti della pizza e della buona cucina non rimarranno mai delusi! I nostri Clienti potranno provare il vero sapore dell’autentica pizza, preparata secondo la vera ed unica ricetta barese. Qualità ed ingredienti dal sapore unico, verace, vero, ma anche sani e dotati di ottime capacità nutrizionali. Inoltre, da Bola sul Mare trovi pizze dedicate ai celiaci e agli intolleranti: una variante della tradizione che mantiene il gusto inconfondibile della tradizionale pizza.
Oltre ai grandi classici della tradizione, la pizzeria a Bari Bola sul Mare cerca sempre nuovi ingredienti e nuove ispirazioni culinarie. Come la pizza Del Marinaio, con filetti di acciughe, crostini di pane e bufala, oppure la pizza Regina, con crema di zucchine, prosciutto cotto, scaglie di grana e glassa balsamica. Esempi di come la cucina non serva solo a saziarsi ma è un vero e proprio percorso attraverso la scoperta e la bontà.